Arequipa (primera parte)

Estoy escuchando una canción de Fito Paez, se llama cadáver exquisito, el bus está a punto de partir, esta vez me toca ir por tierra, hace unos años estuve por Arequipa cuando me iba para Lima desde Cusco, y la última fue cuando me iba para Moquegua, fue allí cuando puede estar al menos un día. Ahora me voy por motivos de trabajo, me acomodo para leer algo, luego a cenar, a dormir, rumbo a la ciudad blanca.

Las luces del día me despiertan, dormí bien, algo raro en mi cuando viajo por tierra, eso está bien, ya que tengo que trabajar por la tarde, estamos pasando por Camaná, un sitio a donde me gustaría ir, luego de un pequeño desayuno estamos entrando a Arequipa, como siempre el tráfico es fatal, el terminar está bien, agarro un taxi para el hotel, claro que nos demoramos, pero igual llegamos, un buen baño, y a buscar algo para almorzar, puede ser un solterito, un chupe de camarones, rocoto relleno, no sé, hay tanta comida buenaza por estos lares.

Luego de preguntar por un buen restaurant, me dan el dato de restaurant en Yanahuara, así que agarro mi taxi y me voy, la sorpresa que me tomé cuando me di cuenta que estaba en una clásico restaurant, algo ficho, pero estamos en Arequipa, y espero que valga la pena esta inversión en uno de los mejores placeres, el de la buena comida, luego de ver la carta me pido una limonada helada, nada de trago, por la tarde tengo que trabajar, de entrada me animo por le soltero, estaba buenazo, con el toque preciso de limón y aceite, las habas deliciosas, el queso también. Me decido por el chupe de camarones, me traen un plato vacío y una especie de babero grande, luego de unos minutos aparece algo extraordinario, es un platazo lleno de camarones, muy grandes, con unas papas, habas y un caldo delicioso, así que a ponerse el “babero”, realmente no sé como se llama, pero sirve para no mancharme el pecho, empiezo a comer los camarones, con algunas cucharadas de esta deliciosa sopa, para las papas está la crema de ocopa, hay un rico sol. Realmente valió la pena, muy rico.

Luego de trabajar me doy una vuelta por el centro de la ciudad, hago las respectivas compras en La Ibérica, me como una pizza acompañado de un chilcano de pisco, ya es hora de descansar, mañana hay que trabajar temprano.

Me doy una vuelta por el centro comercial de Arequipa, ahí como algo, veo algunas tiendas, se me ocurre caminar un poco, es temprano para la salida de mi bus, sin querer llego al centro de la ciudad, tomo algunas fotos en el camino, un lonchecito, al hotel y a recoger mis cosas al hotel, ya es hora de irse, ya es hora de volver para Lima…….